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| 守护舌尖上的安全 共筑校园健康屏障——源汇区受降路小学膳监委赴供餐公司开展专项监督检查 |
    抵达供餐公司后，公司负责人向膳监委一行介绍了配餐区域平面示意图，清晰划分的各个功能区，让大家对食材从入库到成品的流转路径一目了然。 膳监委委员们现场仔细查阅了供餐公司的食品经营许可证、营业执照等相关资质文件，逐一核对了从业人员的健康证明有效期及持证情况。 随后，膳监委一行跟随工作人员深入食品加工车间、库房、留样间等关键区域进行实地查看。每到一处，大家都仔细对照标准，通过现场看、现场问、现场查的方式，对餐食的加工、分餐及源材料的采购、储存、保质期等重点环节进行了检查。 检查结束，膳监委一行根据检查情况现场向供餐公司负责人进行反馈，要求供餐公司及时整改。同时希望供餐公司始终坚守食品安全底线，持续提升餐食质量，不断改善饭菜口味和营养搭配，切实为学生提供安全、营养、可口的校园餐食。 本次实地专项检查，是对供餐公司的一次全面“体检”，有效促进了供餐流程的规范化。受降路小学膳监委将以此为契机，持续紧盯校园餐食安全这一重点工作，细化监督举措，为让每一位学生都能吃得健康、吃得营养保驾护航。 |
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